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Here We Go Again

ラーメンショップ 尾島店 13 

ラーメンショップ 尾島店

そういえば、2月に入ってからは、お初でしたww

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というわけで、出勤前ではありますがひさびさにコテ~リで逝ってみることにしましたよw

  ラーメン ¥550(麺硬め、コッテリ、味薄め)
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やはり“コッテリ”は壮観なビジュアルでございますw

スープ:                   麺:
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素スープは「背脂という名の雲の下」に隠れてみえませんぜw
なお、本日にスープは背脂によるブーストもさることながら、確かに感じるアリアリな豚の存在感ww
これは(・∀・)イイ

これほど絶妙な茹で加減は「生きている麺」を使用する他店でお目に掛かったことがありません。
これも(・∀・)イイ


で、本日“味薄め”にしたのは・・・
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卓上に備え付けの【ラージャンをたまには入れてみようw】をしてみたかったから。。。

ほんの数回くらいしか使ったことがなかった“ラージャン”ですが、量のわりに辛さは控えめ。
そのいっぽうで、結構な酸味が増幅されますのでここら辺が好みを別けるかと思われます。。。
辛さをお求めの向きには有料でも『辛味スパイス』をオヌヌメする次第でございます。

とにもかくにも、味薄めにしたことが功を奏したかどうかはわかりませんが
豚感際立つ1杯であったのは思わぬ収穫w
ちなみに、ひさびさのコテ~リは夕方まで空腹知らずだったのは
全く以て想定外。。。

ごちそうさまでした。

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ラーメンショップ 尾島店 12 

ラーメンショップ 尾島店

  1日遅れで新年のご挨拶がてら伺ってみましたw
  道中『赤豆』さんが疾走していたような気もいたしましたが、気のせいだったでしょうか?

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  ってことで、「ゲットだぜ!」と逝ってみたいのはヤマヤマなのですが。。。

  いちおう仕事前ですので、若干控えめに・・・


  みそラーメン ¥570(麺少なめ、ちょっとコッテリ)、
  半ライス ¥100

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  寡黙ながらも癒し系なニコニコぶりは年が明けても健在でございます。


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  価格不相応なほどに豪勢なビジュアルはコチラの真骨頂ww


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  このところの傾向としてライトな印象がありますが、醤油もブレンドされた味噌ダレの
  コクの手助けもあってか、然程気にはなりません。
  デフォでも一般的なラーショに比べて硬めな茹で加減の麺は、『筋金入りのマニア』が
  多く訪れるが故の仕様か...?  
  ちなみに、近頃では奥様の麺茹でもまんざらではありませんことを付け加えておきたい
  と思います。^^;



ひさびさの半ライヌ・オーダーですので。。。

"初モンブラン"の作製工程をば、

①ウンマイ肉を載せてーの、 ②良質な海苔も載せる、    ③で、当然こうなる。。。
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 終盤は味噌ヌープをひたひたに注いでフィニッシュwww


    ごちそうさまでした。
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    ってことで、今年もまたお世話になりまっせww

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ラーメンショップ 尾島店 11 

ラーメンショップ 尾島店


 はじめての シャッターwww 


 だと思う。。。たぶん


 

 といいつつ、5分ほど遅刻をしてしまったわけですが、それはそうと・・・




 んっ!?、なんか見たことある車がいるおw




 もしや。。。




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 出たな!




 シャッター番長www        ((((゜Д゜;)))

 
 、てなわけで僭越ながら会長専用席のお隣にお邪魔しましての、プチ・オフでございますわよww


  ラーメン ¥550(ちょっとコッテリ、麺硬め)
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  寒波の影響もあって、いつもよりオオメな積雪にも見受けられましたが。。。



  そうでもなかったですね。^^  
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  すこしウスメにブレていたみたいです。^^;
                       早起きは三文の徳ということでよろしい
                       でしょうか?ww
                       
  今回偶々だとは思いますが、ちと出汁感弱めだったかな?
  まぁ、これもラーショを楽しむ醍醐味のうちですよw



  そうこうしておりますと、番長さんはひと足お先に「お世話様でした~」と言い残して
  去って行くのでありました。

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  とにもかくにも、尾島店での食べ納めをシャッターで締めくくることができたのは
  なんとも嬉しい限り。来年も美味しい一杯をお願いいたしますww

  ごちそうさまでした。


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ラーメンショップ尾島店 10 

ラーメンショップ 尾島店


 NO ラーショ、NO LIFE. m(_ _)m
  

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  どうにも、昼までは持ちこたえられそうにないので寄り道しますww 



  ネギラーメン ¥710(麺硬め)
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  スープ: 
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  シャッターではないので、ライト豚骨です。^^
  
  早起きできる方が非常にウラヤマシイw



和えネギ:                 コロチャー:
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特筆すべきは、このボリューミーな「和えネギ」。コロチャーも優に通常のチャーシュウ1枚分超の
物量を誇ります。

なので、半ライスなしでも満腹中枢が満たされてしまいましたよww

おまけに夕方まで、空腹知らずと来たもんだw


ごちそうさまでした。





  【年末年始の営業のお知らせ】
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  各方面の方々、よろしくお願い致しますw

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ラーメンショップ 尾島店 9 

ラーメンショップ尾島店



             
       尾島   
             

              ってことでよろしいでしょうかww


      


  みそらーめん ¥570(麺硬め・少しコッテリ)、ホウレン草増し ¥60
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  700円足らずの価格にしてこの豪華さったら。。。

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  ホウレン草トッピングはデフォで載るものよりも明らかに量は多めです!

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  「硬め」指定ではありましたが、ワン・オフ・オペレーション故でしょうか、
  限りなく超カタメに近い食感は(・∀・)(・∀・)
       
  途切れぬ来客と連呼の絶えない店内の傍ら、黙々とオペをこなしつつも周囲の気配りには
  一分の隙もないテンス様。。。今日もニコニコなわけだがww


      怒られるどころか。。。(火暴)

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     こちらこそ、美味しゅうございました。

     ごちそうさまです。

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