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ラーメンショップ 尾島店 18 

ラーメンショップ 尾島店


ひさびさの朝OJMでございます。

シャッターじゃないけどw

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シャッター後の喧噪も一段落したところと見えて、先客は4名様と非常に落ち着いた雰囲気の店内。
それでも滞在中、来客は途切れることはございませんw



  ラーメン(麺硬め)¥550
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具材でかくねて、麺が見えませんwww        ちなみに・・・、


※比較対照:数日前の1杯

といっても、決して以前の1杯の盛りが劣るわけではなくて、
コチラの盛りがスバラシ(・∀・)イィのですw


      スープ:
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ほぼ背脂レスながら、微乳化スープは堂々の豚感を称えます。



      麺:
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うまい 玉子麺 生き麺 うまい



      具材:
      DSC_0007_convert_20120926221802.jpg
どんぶり一面に敷き詰められた具材はその量もさることながら、仕上がり具合に至るまで手抜かりを
感じさせませんw



卓上①:                    卓上②:
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今日も一日頑張れそうですwww


ごちそうさまでした。



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※ 来る、9月29日(土)は、都合によりお休みとなるようです。



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ラーメンショップ 尾島店 17 

ラーメンショップ 尾島店


   Breakfast in “O J M”】


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というわけで、「ラーショを愛する会」の工作員がお届けする、朝の定期巡回でございます。

シャッターじゃないけど…(笑)




   つけめん ¥620(酢抜き・ちょっとコッテリ)、
   カレースパイス ¥60

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コチラで「つけめん」は何度かいただいてはおりますが、『カレースパイス』を投入するのは今回が初めてw
なお、カレーに酢の酸味は合わないと思われますので
“酢抜き&ちょっとコッテリ”でお願いしてみましたww



つけ汁:
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つけ汁には胡麻が数粒浮かび、付属の蓮華でひと口啜るとつけめん仕様ならではのやや醤油ダレ先行型な
味わいは以前と変わるところはありませんが、それに負けじとカレースパイスが猛追する所為か
ラーメンに投入されたものよりもカレー度は高い気がいたしますよwww
また、幾分少なめながらも背脂効果により豚感が増強されてお味が単調になることもなく(・∀・)イィ

    麺/具材:
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〆てもウンマイ「生きている麺」 by ミツワフードセンター(株) は量にして250g近くはあると思われ、
デフォとの価格差70円以上に満足度の方がはるかに上回りますww
なお、具材はバラ肉を巻いたチャーシュウが1枚、多めに奢られためんまやワカメはデフォと同等。
残念ながらほうれん草は省略されておりますが、個人的には若干麺量を減らしてほうれん草が載っていたり
したら非常に有り難いのですが…^^;

とはいえ、総じて “尾島クォリティ” が存分に発揮された一品ですので未食なお方は是非お試しあれwww


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  来る、7月21日(土)は 臨時休業 となりますので、お越しになる予定の方はお気を付け下さいませw


ごちそうさまでした。

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ラーメンショップ 尾島店 16 

ラーメンショップ 尾島店

ひさびさの“朝ラー”ですw

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といっても、シャッターではなく。。。^^;

業務の都合で時差出勤となったため、シャッター直後の喧噪も一段落したと思しき時間帯の訪問。
それでも、後客は途切れることはございません。

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お手製のメニウ表にもニコニコ大将のマメぶりが窺い知れますよww


  ラーメン ¥550(麺硬め、少しコッテリ)
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見慣れたルックスですが、他店を圧倒する豪華さはいつ見ても惚れ惚れしますね。


  スープ:
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豚骨感はライトながら、プリプリな背脂が旨味を増幅ww
ふんだんに香味野菜が仕込まれる光景が拝めるのもこの時間帯ならではです。


  麺:
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「ミツワフードセンター」謹製の【生きている麺】はニコニコ大将の手により、他店ではなかなか
お目に掛かれない程のパフォーマンスを発揮いたしますw


チャーシュウ:          ホウレン草:           めんま:
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今更申すまでもなく、各種具材はどれをとっても高品位なばかりでなく、物量的にも価格不相応ww

アイドル時間帯に差し掛かって空いた店内でしたので、いつもより時間を掛けていただいてみました。

ごちそうさまでした。

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ラーメンショップ 尾島店 15 

ラーメンショップ 尾島店

この日は本来なら仕事の予定でしたが、取り急ぎの業務も特にはありませんでしたので急遽お休みを
いただきました。どうせなら、シャッター狙いもアリなわけですが。。。
早起きが苦手なのもありますが、諸事情により数件用事を片付けて訪問したのは午前中のアイドルタイム的
時間帯w

とんがり屋根の方向から駐車スペースに進入いたしますと、一目で持ち主が判明してしまう車両をハケ~ンww
やはり皆さん考えることは一緒なようで。。。

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店内は、8割がたの入りとコア・タイムでもないのにこの盛況ぶりw
5/3~5/6まで連休となるのが多分に影響しているのかもしれませんね。
ちなみに訪問時は、女将さんと女性従業員さんの2人3脚によって運営されておりました。


  ネギみそラーメン ¥730(麺硬め)
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先客1名様との同一ロットで作成されたそれは、およそ5分ほどで登場です。
いつもながら、盛りがイイですね。


  スープ:
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配膳されてすぐに判りましたが、味噌ダレの頑張りがアリアリな味わい。
タイミングが悪かったのか、素スープには差し湯が施されたと思われ幾分温い点もチト気になりました。


  麺:
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【生きている麺】の「硬め指定」は、もはや揺るぎなしのクォリティww


  あえネギ:
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浅めな湯煎が施された“あえネギ”は程よい辛味とシャキシャキ感が絶妙です。
心なしか、短冊チャーシュウが少なめに感じたのはたぶん気のせいですw(笑)


嗚呼、連休明けが待ちどおしいwww

ごちそうさまでした。



  潤いを与えられて生き生きしているように見えましたので、パチリw

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ラーメンショップ 尾島店 14 

ラーメンショップ 尾島店


O J M な 朝。。。

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明るくなるのがだいぶ早くなりました。てか、7時台ですけど。。。(笑)
ということで、シャッター後の喧噪も一段落したと思しき店内は先客3名様。
いつものように食券を渡し、好みを告げますと早速作製開始w
(ワンオフ・オペで小さな幸せwww)

すると間もなく、スパイシーなフレーバーが室内中に漂い。。。


     食う前から、うんま(・∀・)イイ


  ラーメン ¥550(少しコッテリ・麺硬め)、
  カレー・スパイス ¥60

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  しかも ニコニコ ¥0 m(_ _)m


でもって、

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こんなスープや、


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「生きている麺」やら、


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高品位な具材の数々を。。。


     食ったら やっぱり うんま(・∀・)イイ


そんな、2012年の “初カレー” でした。


ごちそうさまでした。


卓上:
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映ってませんが、GABANS&Bも標準配備w
ちなみに、この日は2塁でしたww


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