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支那そばや 3 

支那そばや 伊勢崎店

    ソフトフォーカス m(_ _)m スマソw
    
    非常に名残り惜しいので、また来てみましたwww
    てか、「どうせもう行かないんでしょ?w 」って言うシトがいるので、
    半ば意地になっているとかいないとかww


    塩ラーメン ¥730(麺:硬め、少なめ-¥50)
    DSC_0011_convert_20111210164432.jpg
   先週いただいた一杯と比較いたしますと鶏感があがりーの、煮干しがすこし引っ込みーので
   塩ダレも塩梅よろしいバランスのとれたスープでした。

    DSC_0012_convert_20111210164518.jpg
   硬めに茹でられた塩用の細麺も食感・風味ともにヨロシw

   意外と、揚げ玉葱がスープを侵食していなかったのもすごく好印象に映りましたよ。

    DSC_0013_convert_20111210164549.jpg

   ほら、この画 。。。(・∀・)行きたくなったでしょ?
    
    【おしながき】
    DSC_0010_convert_20111210164359.jpg

    よしっ!

    少なくとも、あと2回はいけるな。。。

    ごちそうさまでした。
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category:  支那そばや(閉店)

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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支那そばや 2 

支那そばや

残念なお知らせ』を耳にしたとあっては、伺わずにはいられませんよ。



並んでシャッターするのはこれが初めてです。^^
DSC_0011_convert_20111203163646.jpg DSC_0001_convert_20111203163158.jpg
あらかじめ食券を購入してから、並んで開店を待ちます。

ワンタンメン ¥880(麺少なめ:-¥50、麺硬め)
DSC_0005_convert_20111203163301.jpg
2ndロットにて提供と相成りましたww

スープ:           麺:
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蓮華で掬って口を近づけると、ぶわぁーっと煮干しが香ります。
開店間もないからでしょうか?動物系の出汁感は控えめで、薄らと甘みのある醤油ダレのコクも相俟って
どことなく「そばつゆライク」な面持ちがいたします。
麺の「硬め指定」は必須ですww

ワンタン:         チャーシュウ:        めんま:
DSC_0007_convert_20111203163402.jpg DSC_0010_convert_20111203163609.jpg DSC_0009_convert_20111203163544.jpg
大きめな餡にチュルチュルの喉越しが最高なワンタン。
チャーシュウはバラ・ロールとロースがそれぞれ1枚ずつ。ともに肉質感のある旨みと食感は申し分ございません。
めんまはサクッと軽快な食感が格好の箸休め。

【おしながき】
DSC_0012_convert_20111022150444.jpg

   








2011年のカウントダウンとともにこちらの歴史も幕を閉じようとしております。
    
     DSC_0012_convert_20111203163711.jpg

こちらのお味に見合う代替店はそうそう見当たりませんので、
この先いただけなくなると思うと、つくづく淋しいですね。。。

あと何回行けるかな?

ごちそうさまでした。

category:  支那そばや(閉店)

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支那そばや 1 

支那そばや

コチラもおひさしでございます。
 DSC_0011_convert_20111022150417.jpg

塩ラーメン ¥730(麺硬め)
DSC_0013_convert_20111022150554.jpg
青菜がみず菜に変更となって、久しいでしょうか?
他に変更点は無いようですね。

ヌープ:           麺:
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“パチリ”としている間にも幕が張る張るw
そして、一口啜れば、怒濤の如く押し寄せる素材感。多少のショパーは忘却の彼方でございます。
「硬め指定」の麺も上々の食感であるが故。。。“素ラーメン”の設定を激しくキボンヌw

チャーシュウ:        めんま:
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チャーシュウはバラとロースの2種類が配され、肉質感を残した仕上がりは程良い味入れも相俟って
肉の旨味が一層引き立ちますよwww

【おしながき】
DSC_0012_convert_20111022150444.jpg

北本のお店が “静”だとするならば、コチラは明らかに “動”な1杯を提供してくれるお店
アチラより若干リーズナブルだと知ると満足度は更に高まってしまいますww

ごちそうさまでした。








category:  支那そばや(閉店)

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