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らーめん専門 うしおととり 2 

らーめん専門 うしおととり

【昼の部のつけ麺類提供が開始されておりましたw】

日頃の行いがよろしい所為でしょうか(笑)、外出のチャンスが巡ってまいりましたので
ご近所のコチラへ。。。

 DSC_0029_convert_20120222213322.jpg

ちなみに、実は前日にもチャレンジしており、生憎満車につき泣く泣く諦めましたことを
ご報告申し上げますww


  黒マー油醤油らーめん ¥720、
  ライス ¥0(ランチタイムサービス)

  DSC_0022_convert_20120222212055.jpg
運よく駐車場に車を滑り込ませ店内に入りますと、先客2名様が空席待ち。
どうやら先客様の一波が去ったあとのご様子で、美人店員さんによるお方付けの真っ最中w
昨日に続きご盛況だったみたいですね。
  
  DSC_0023_convert_20120222212353.jpg
先日A市よりお越しになった方の記事通り、提供前の丼を レンジアップする光景も確認でき、
あらためてホスピタリティの高さを窺い知った次第でございますw

スープ:                   麺:
DSC_0024_convert_20120222212604.jpg DSC_0025_convert_20120222212806.jpg
“潮”をいただいた際は魚粉が少々余計にも感じたものですが、その風味を醤油ダレが穏やかに
包み込むとともに“黒マー油”のビター感やニンニク効果でグッと引き締まった味わいに。。。
僅かにちぢれを伴う中太麺の食感はモッチリと茹で加減も良好ながら、スープの持ち上げも
よろしゅうございます。

チャーシュウ:                【インフォメーション】
DSC_0026_convert_20120222212906.jpg DSC_0021_convert_20120222211823.jpg
開店から1ヶ月が経過し、チャーシュウに仕様変更がされたようで、以前のホロッとした食感の
ものから、肉質感を残した仕上がりへ。
また、“潮”や“通常の醤油”に搭載される穂先めんまとみず菜は省略され、その代わりに
ボイルされたキャベツにパプリカ(?)振り掛けられ、丼をお洒落に飾りますよw


  【セルフごはん→儀式w】
  DSC_0027_convert_20120222213014.jpg
  たしか、セルフごはんに関しては「お変わり自由」と仰っていたような気がいたしますが
  記憶が定かではございませんので、近々にも確認しなくては。。。
  

  というわけで、次回予告
  『スパイシーつけ麺の巻』で逝こうかな。。。


  ごちそうさまでした。

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category:  らーめん専門 うしおととり

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

初めまして。『うしおととり』さん 近々伺おうと考えて居ります。 うしお感&鶏感は 如何だったのでしょうか? 当たり障りなければで構いませんです。

理知銀 #kmb98D8k | URL | 2012/02/23 22:10 - edit

咲子されたwww くやしくないけど(爆)

GTV #- | URL | 2012/02/23 22:22 - edit

“うしおととら”の愛読者でした。

スパイシーとまとでモンブランすれば良かったm(_ _"m)ペコリ

ランディ #dxh2Uhv6 | URL | 2012/02/24 20:25 - edit

理知銀さん

コメントありがとうございます。

別便で鳩飛ばしましたが届いたやら・・・。

出身店には伺ったことがないのでなんとも言えませんが、

どれもご主人の生真面目さが伝わる1杯だと思います。

まずはお店イチオシの“潮”から逝かれてみては。。。?

16TRS #- | URL | 2012/02/28 13:54 - edit

GTVさん

コメントありがとうございます。

>咲子されたwww 
 では「海老だし」はお譲りいたします。

 アタクシにはハードルが高こうございますw

16TRS #- | URL | 2012/02/28 14:00 - edit

ランディさん

コメントありがとうございます。

>“うしおととら”の愛読者でした。
 この辺のジャンルは全く疎くて。。。m(_ _)m
 
>スパイシーとまとでモンブランすれば良かったm(_ _"m)ペコリ
 やはり昼ならご飯は逝っとかないと(キリッ)
 そんなアタシは本日つけめん中盛でご飯は自粛いたしましたが。。。

16TRS #- | URL | 2012/02/28 14:44 - edit

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