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白樺亭 1 

ラーメン・定食 白樺亭



ご近所のホームセンターまでお買い物を口実にしたついでに寄ってみましたw ^^;

白樺亭10
コチラはお店ができてからずいぶんと経っているようですが、実は今回伺うのは初めてww^^;


ちょうどお昼を回ったタイミングで入店いたしますと、先客は3組ほど。
後客さんも仕事途中の昼休みに利用される方を中心に、2組5名様がご来店w
なお、店内は厨房に立つご主人とその奥様と思しき女性のお二人にて切り盛りされているようです。



おしながき①:                 おしながき②:
白樺亭1白樺亭2
レパートリーは麺類から定食関係にいたるまでよりどりみどりww
総じて価格設定はちとお高めのような…「セット系がもう少しリーズナブルならなぁ~」と思うのは
アタクシだけでしょうか?www(苦笑)



タンメン ¥683
白樺亭4
運良くアタクシ分のみのオペレーションは、軽快に中華鍋を振るう音を聞くことおよそ3,4分ほどで完成と
迅速そのもの。



  スープ:
  白樺亭6
丼からもうもうと立ち上る湯気は炒め野菜由来のラードと胡麻油が香ばしく、ベースとなるガラも香る
オーソドックスな中華屋さんスタイル。
いただいている最中はさほど気になりませんでしたが、しっかりとした調味料の効き具合も食後に確認できた次第でございますww m(_ _※)m



  麺:
  白樺亭8
中太で平打ちの形状をしたそれは、手揉みが施されたような縮れを伴います。
店頭に立てられた幟には手打ちめんを謳う表記もされておりますが、比較的均一に見えるフォルムから
製麺所のもののようにも見えますが…果たして、実際のところはどうなんでしょうか?www




  具材:
  白樺亭7
中華鍋でさっと炒め煮された野菜は、キャベツ・モヤシ・ニンジン・ニラ・木耳・豚コマ肉といった
王道のラインナップw
提供までの迅速さからも判るように、シャキシャキとした食感もさることながら物量もお値段相応とあって
食べ応えアリww



        白樺亭9
後半は、卓上のラー油で味変を楽しみながらフィニッシュwww



        卓上:
        白樺亭3


全体的にはお高めなイメージですが、このタンメンに関して言えばCPはまずまずといったところでしょうか。

ってことで、次回は同額の「みそラーメン」でも逝ってみましょうかwww

それと、勇気を振り絞って『半々ライス』ができないか聞いてみたいと思います(爆)


ごちそうさまでした。

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category: ◆太田市

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

スブタ1260円\(^-^)/

家のかみさんは、素ブタなわけだがwww

ランディ #dxh2Uhv6 | URL | 2013/01/18 23:50 - edit

>『半々ライス』ができないか

まずは半ライスを食べてください。話はそれからなわけだがw

norizom777 #- | URL | 2013/01/19 23:30 - edit

ランディさん


 コメントありがとうございます。
 
 > 家のかみさんは、素ブタなわけだがwww
  「高いんですか?www」とか聞けないわけだがwww

16TRS #- | URL | 2013/01/22 10:09 - edit

norizom777さん


 コメントありがとうございます。
 
 > まずは半ライスを食べてください。話はそれからなわけだがw
  高杉晋作につき、それは無理な相談なわけだがwww
  

16TRS #- | URL | 2013/01/22 10:17 - edit

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