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みやご食堂 1 

みやご食堂



特に思い当たる理由もないのですが、なぜかコチラ方面には足が向かなかったと申しますか...

今更ながらお初なのでありますw m(_ _"m)ペコリ
みやご食堂1
お邪魔したのはシャッターに遅れること約30分。
カウンター席はございませんので、当然のごとく相席にて失礼させていただきます。
思いの外にこじんまりとした店内は既に8割がたの入り。 客層も幅広く、聞こえてくる会話から察するに
遠くからお見えの方もいらっしゃるようで、コチラの広い知名度が窺い知れますwww



おしながき①:                 おしながき②:
みやご食堂4みやご食堂3
メニウはご飯ものも充実して「ミニカレー」や「ミニ玉子丼」のセットも大変魅力的ではありますが、
このあと『愛する活動』が控えておりますので、次回以降の課題といたしますw



  中華そば ¥500
  みやご食堂7
およそ500円とは思えぬ立派なビジュアルに驚愕のあまり、撮影前に人面を完成させるのを忘れてしまいました。。。m(_ _)m



  スープ:
  みやご食堂8
飴色をしたスープに油浮きは控えめながらふんわりとガラの香りが漂い、ひと口啜ると後味にはほんのりと
魚介の旨味も感じられますね。
また、カエシの薄らとした甘みも穏やかな出汁感と絶妙にマッチして素朴さを感じさせつつも、チープに
みせないあたりはさすがです。



  麺:
  みやご食堂9
比較的均一で太めの角断面をした麺は若干の縮れを伴います。
見た目もそうですが、食感も東毛地区の手打ち麺とはまた毛色が異なりギュッと粉が凝縮したゴワ感すら
感じられる噛み応えが印象的。   結構好きかもwww



  チャーシュー:
  みやご食堂10
チャーシューはモモ肉を使用でしょうか。
独特のミシッとした食感が特徴的ですね。 出汁ガラ・チックな仕上がりは想定の範囲内でございます。



めんま:                    青菜:
みやご食堂11みやご食堂12
薄めな色のわりには確り目な味入れのめんま。 鷹の爪がまぶされてちょっとしたアクセントに。。。
青菜は歯応えのある食感と季節柄からして、かき菜でしょうか?・・・。
目玉に見立てた(?)なるともおいしくいただきましたよww



        卓上:
        みやご食堂5

スープの素朴さと麺の力強さのコントラストが地元近隣ではあまりみられないタイプで印象に残る1杯でした。
なによりワンコインという価格でこの出来栄えは引きも切らぬ来客がすべてを物語っているように感じたのでありました。


ごちそうさまでした。



  みやご食堂2
店頭にも2台分ほど車が停められますが、道路を挟んだ向かい側の離れたところに駐車場が完備されて
おりますのでお車でお越しの方にもアクセスし易いかと思われます。


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category: ◆高崎・藤岡・安中市

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

太麺攻めなかったんですか??

くろぺて #- | URL | 2013/04/08 06:03 - edit

くろぺてさん


 コメントありがとうございます。

 > 太麺攻めなかったんですか??
  よほどのアピールポイントがないかぎり、通常のものから
  攻めるのがアタクシの流儀でございます。

16TRS  #- | URL | 2013/04/08 10:19 - edit

これ太麺じゃないんですか。
太麺、恐ろしそうですね。

多分東北の花粉はこれから良い感じなので
しばらく、南下しようと思っております。

は #- | URL | 2013/04/08 17:31 - edit

先日、ゴワゴワ麺に憧れて藤岡に行きましたが、

フニャ珍 でしたm(_ _"m)ペコリ

ランディ #dxh2Uhv6 | URL | 2013/04/08 21:22 - edit

“は”さん


 コメントありがとうございます。
  > これ太麺じゃないんですか。
  > 太麺、恐ろしそうですね。
   たしか・さんが逝ってます。
   プチ・ひもかわ級とお考え下さい。。。いや、もっと手強いかもwww

  > 多分東北の花粉はこれから良い感じなので
  > しばらく、南下しようと思っております。
   レビorフラレどちらも報告待ってますw(笑)

16TRS #- | URL | 2013/04/09 15:45 - edit

ランディさん


 コメントありがとうございます。

 > 先日、ゴワゴワ麺に憧れて藤岡に行きましたが、
 > フニャ珍 でしたm(_ _"m)ペコリ
  コチラ方面の経験地が低いものでどの辺がスタンダードなのかさっぱり・・・。
  どなたかに優しく手ほどきを賜りとう存じますwww

16TRS #- | URL | 2013/04/09 15:58 - edit

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