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手打ちらーめん 本丸 1 

手打ちらーめん 本丸


予てより気になっていた1杯を求めて・・・。

満を持しての訪問でございます。

本丸9
カウンター、テーブル、小上がりからなる店内は一見変わったレイアウトにも見えますがよく考えられた
効率的な配置となっていることが判ります。
コチラはオープンして2年余りとの認識でしたので、ご主人はお若い方だと勝手に思っておりましたが
歳格好から察するにベテランの風格すら漂うお方。。。
なお、店舗は奥様と思しき方とのお二人にて切り盛りされているご様子です。



燗中華 ¥700
本丸2
やがて届いた1杯は、浅めな丼に小高いヤサイの山を築いた出で立ち。
見たところ、既に麺や具材はタレに馴染んでいるようですのでマゼマゼせずにいただけそうです〜♪



麺:
本丸5本丸4
早速麺を引っぱり出してみますと、中太クラスの不揃いなものがお出まし♪www
お好みに応じて茹で加減を調整してくださるそうですが、特に指定をしなくても適度なコシとモッチリ感を
兼ね備えた食感は「汁無し系」でなくても相当期待ができるもの。(・∀・)



  具材:
  本丸6
モヤシをメインに少量のニラ、刻みネギからなるヤサイは中華鍋を振る音は聞こえませんでしたので素茹で
されたものにタレ、調味料、挽肉などで和えられております。
タレは醤油ダレがベースでしょうか、薄らとした甘みや酸味に加え味噌にも似たコクが複合的な味わいを
形成しながらじんわりとした辛味を伴うところから、おそらくコチュジャンでお味を整えているものと
思われます。
量的には申し分ありませんが、具材がほぼモヤシとなっている所為か価格のわりにはややシンプル過ぎる
感も否めませんので、なにか箸休め的なアイテムがあるとより好いかもしれませんね。(個人的見解w)



      半ライス ¥100
      本丸3
      となれば、必然的に・・・、^^



      燗ブラン なうwww
      本丸7
ピリ辛風味がほどよく馴染んだヤサイと麺は、恰好のご飯のお供となるのであります。



      卓上:
      本丸1





        営業案内:
        本丸8



ありそうでなかった、手打ち de 汁無し!!
コチラのほかに思い当たるとしたらアチラくらいでしょうか。。。

具材のシンプルさゆえに、ライスありきな1杯ともいえますがランチタイムでしたら
『Aセット(餃子+半ライス) ¥200』の選択肢もございますので満足度はさらにぅpすることでしょう。

手打ち麺の可能性に挑戦したテンス自信の意欲作をアナタも是非w


ごちそうさまでした。

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category: ◆伊勢崎・佐波郡

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

今度は向井の店に行かずにこれを食べましw

さすがに匿名さん #- | URL | 2013/04/14 01:04 - edit

ナイス「燗ブラン」!

くろぺて #- | URL | 2013/04/14 06:06 - edit

毎度ですw

これ食ってみたいな~…
向井の店へ行くついでにwww

会長 #- | URL | 2013/04/14 07:52 - edit

立派な珍コです。

ランディ #dxh2Uhv6 | URL | 2013/04/15 15:24 - edit

燗ブラン、ウマいですよね。酸ブランもオススメですので是非♪

そろそろ委員会としても何か役職に就いて欲しいところですが、何にします?(笑)

Kanji #- | URL | 2013/04/15 18:50 - edit

さすがに匿名さん


 コメントありがとうございます。
 > 今度は向井の店に行かずにこれを食べましw
  レス書こうとしていて気が付いたのですが、

  永楽@熊谷 飛龍@太田 ラーショ足利@足利 常勝軒伊勢崎@伊勢崎
  本丸@伊勢崎
   
  名付けて、【向井のお店の法則】なわけだがwww

16TRS #- | URL | 2013/04/16 11:37 - edit

くろぺてさん


 コメントありがとうございます。

 > ナイス「燗ブラン」!
  ここは「向井のお店」の流れでお願いしたかったわけだがwww

16TRS #- | URL | 2013/04/16 11:41 - edit

会長さん


 コメントありがとうございます。

 > これ食ってみたいな~…
  ダイエットの敵なわけだがw よってたぶん逝かないと思うわけだがwww

 > 向井の店へ行くついでにwww
  そこは熟ぢゃないおwww 

16TRS #- | URL | 2013/04/16 11:48 - edit

ランディさん


 コメントありがとうございます。

 > 立派な珍コです。
  



  通報しましたwww

16TRS #- | URL | 2013/04/16 11:55 - edit

Kanjiさん


 コメントありがとうございます。

 > 燗ブラン、ウマいですよね。酸ブランもオススメですので是非♪
  オヌヌメに従いいずれ「酸ブラン」も敢行いたします♪

 > そろそろ委員会としても何か役職に就いて欲しいところですが、何にします?(笑)
  皆様ほど屈強ではございませんので、【シニア会員】あたりの末席にでも据えていただければ・・・。^^;

16TRS #- | URL | 2013/04/16 12:00 - edit

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