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ラーメンショップ 北川辺店 1 

ラーメンショップ 北川辺店



およそ3ヶ月ぶりの『北関東系』でございます。
朝の9時前頃に店舗に辿り着きますと広大な駐車場にはトラック、乗用車が多数停車しており盛況ぶりが
窺えますよ~。
ラーショ北川辺1
さっそく入店いたしますと、カウンターを1、2席残すのみ。
そんな店内を切り盛りするはご主人と女将さんとの2人3脚でして、手際よく調理を進めるご主人に
次々と来店するお客さんを捌きながら調理の補助にあたる女将さんの所作は見ていても非常に安心感が
あって頼もしいですね。
どうやら常連さんの姿も多いようで、どよ~ん殺伐とした雰囲気は微塵も感じられず、(爆)
隣に座っている不躾なバ○ップルの存在を除いては非常に居心地のよい空間となっております。(再爆)



      卓上:
      ラーショ北川辺11
      黄色いタクアンも配備中www   食べないけど。。。



ネギラーメン(麺硬め)¥700、激辛トッピング:1辛 ¥30、
小盛り −¥50

  ラーショ北川辺2
あとで気が付きましたが、どうやら年明けくらいから値上げになっていたみたいですね。
なお、券売機は混雑していたため撮影できませんでした。。。m(_ _;m)スマソw



  スープ:
  ラーショ北川辺4
少量の背脂が浮くスープは微乳化にして豚骨濃度は若干控えめ。 課長さんのクドさも以前にも感じた
通りやはり控えめで、香味野菜の旨味がよく出てラーショらしからぬ優しい飲み口であります。
いっぽう“激辛トッピング”と称する辛味スパイスは3段階で設定されております。
ビジュアル的にはこの方が召し上がられたものにも酷似して赤みがかかった色合い。
おそらくはチリパウダーかカイエンペッパーを使用しているものと思われ、即効性のある辛味が特徴的。
持続性は然程なくて非常に食べ進み易い仕様となっております。



  麺:
  ラーショ北川辺5
麺はご存知『小山謹製』
「硬め」にしては幾分物足りなさも否めませんでしたが、ひとまずは許容の範囲内ということで。。。^^;




あえネギとか:
ラーショ北川辺6ラーショ北川辺9
あえネギには湯煎が施されているようですが、適度にシャキシャキ感も残っております。
素材由来のエグミや辛味は穏やかで風味もよろしいところからする「白美人」を使用しているのかも知れません。
なお、チャーシューは端っこの部分をランダムに刻んだものが和えられております。



めんま:              ニンニクの芽:
ラーショ北川辺7ラーショ北川辺10
めんまはラーショ標準の水煮タイプでしょうか、これといった特筆はありません。
ニンニクの芽が入るあたりは『ラーメンショップ羽生インター店』の系譜を窺わせるには十分なアイテム
であります。



そして気付けば・・・、


        ラーショ北川辺12
刺激的なピリ辛あじと口当たりの良いスープとの相性も良好で、レンゲがヌヌム君www

『1辛』でしたら素スープの良さも損なわれずに美味しくいただけそうですね。

+30円でお手軽チューンが楽しめるコチラ、中々オヌヌメであります!!


ごちそうさまでした。

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category:  ラーメンショップ 北川辺店

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

オノコ

近所のオバチャン #- | URL | 2013/04/23 09:03 - edit

正月以来“北関東系”食ってませんでしたm(_ _"m)ペコリ

ランディ #dxh2Uhv6 | URL | 2013/04/23 09:17 - edit

お疲れ様です

よく考えたら、激辛スパイスも、その投入作業も見たことがありません。

① 赤い粉が感に入っていて、そこから小さじで掬って入れる
② 赤い練った物体が瓶に入っていて、そこから小さじで掬って入れる
③ 1辛ずつ、三角の紙につつまれていて、ヤクを投入するように入れる
④ 実は辛味噌に和えられたネギである

どうだろうかw

副会長 #- | URL | 2013/04/23 10:29 - edit

黄色いタクアンを食わぬとは、ゲスの極み!
手打ちにしてくれるわwww

スーパーくいしん坊 #- | URL | 2013/04/23 12:24 - edit

近所のオバチャン様


 コメントありがとうございます。

 ハンネwww

16TRS #- | URL | 2013/04/25 10:32 - edit

ランディさん


 コメントありがとうございます。

 >正月以来“北関東系”食ってませんでしたm(_ _"m)ペコリ
  
  近頃皆さん活動が滞ってますね~。
  「煽る会」のシトたちのほくそ笑む姿が目に浮かぶわけだがwww

16TRS #- | URL | 2013/04/25 10:37 - edit

副会長さん


 コメントありがとうございます。

 ちなみに、どよ~んOJMは①でしw

 ②は無料のヤシじゃね?

 ③⇒こーゆーの結構好きw

 ④⇒ここは「のぼるグループ」ぢゃないおwww

16TRS #- | URL | 2013/04/25 10:45 - edit

スーパーくいしん坊さん


 コメントありがとうございます。

 >黄色いタクアンを食わぬとは、ゲスの極み!
 >手打ちにしてくれるわwww

  後生だから、青竹で叩くのだけは堪忍してけろwww
  
  ・・・手打ちだけに。(火暴)

16TRS #- | URL | 2013/04/25 10:50 - edit

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