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麺処みどり 赤堀店 (閉店) 

麺処みどり 赤堀店麺処 みどりblogtwitter


このG.W中に【限定商品】が提供されると聞き及びましたので、お邪魔してみることにいたしました♪

ちなみに、『麺処 みどり』業態になってからの訪問はお初でございます。m(_ _"m)…
みどり赤堀店1
しかも念には念を入れて…シャッターですおw



        券売機:
        みどり赤堀店2
またアチラの情報によれば、どのタイミングかは存じませんが食券は購入できたものの実は【限定品】
が売り切れていたという事例(?)もあったようですので、念のためblogもチェックして販売中止には
なっていないことを確認www   食券購入後も店員さんに渡す際に確認するあたりはまさに…
            チキン・野郎なわけだがwww



バリ煮干らーめん(細麺) ¥700
  みどり赤堀店4
ほどなくして届いたその1杯は、グレイッシュなスープが “バリ” と冠するに相応しいビジュアルです。




      スープ:
      みどり赤堀店11 
煮干しが香るスープをひと啜りいたしますと、素材由来のクセを感じさせない上品な抽出感。
大量の煮干しを投入したことが窺えるやや強めな塩分が全体像を引き締めるような印象を与えます。



麺:
みどり赤堀店13みどり赤堀店12
麺は “細麺” と “太麺” が選択可能なようですが、スープとの相性を考慮いたしますと “細麺” チョイスが
妥当と言えますでしょうか?www



      チャーシュー:
      みどり赤堀店15
ロース肉を使用のチャーシューは大判かつヤワ・ホロな仕上がり具合。



      めんま:
      みどり赤堀店14
ゴン太まんめは枕木チックw
ザックリとした食感が心地(・∀・)イィ



      卓上:
      みどり赤堀店3
      B.P、W.P、七味、辣油などが配備されております。

  


      みどり赤堀店16


視覚に訴えかける素材感は十二分に “バリ” を体感できるものがございました。

ゆくゆくは看板メニウになるといいですね。^^


ごちそうさまでした。


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category: ◆伊勢崎・佐波郡

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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