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らーめん 田中家 3 

らーめん 田中家



梅雨入りもまだだと云うのに夏らしい日が続きますね。

どうやら今年も暑くなるらしいので、そろそろ身体を慣らしておきたいところ。。。
田中家1
そんな自主トレにうってつけな1杯をあんな方や、こんな方がすでにお召し上がりになられているようですので

負けじと追随してみました♪



        券売機:
        田中家11
        おっ! ある、ある・・・、



        理由なき「販売中止」で悲しまずに済んだわけだがwww



        田中家12




デビルメン(辛うま)¥800
  田中家2
  コワイ 激辛 コワイ m(_ _"m)スマソ



  スープ:
  田中家6
オレンジ色が挑発的なスープは半分ほどを麻婆餡が覆われております。

まずは、素のスープの部分をレンゲで掬って辛味にヤラれないよう慎重にグビリ。。。

ベースは既存の味噌を使用と思われ、マイルドさと甘みは控えめでここ東毛地区ではお馴染みな路線とは

一線を画した味わい。

序盤は唐辛子がメインで辛味の持続性は然程ないのでペース良く食べ進むことができましたが、

次第に麻婆餡が全体になじんでくると後半は花山椒由来と思われる強烈なシビレが牙を剥き、

「デビルメン」と呼ぶに相応しい凶暴さは時折箸の動きを停止させるほど。。。(((゜0゜;)))))




  麺:
  田中家8
硬めに茹でられた麺は、オーション配合のようなゴワつきとボソ感を有しやはりこの地域でいただける

ものとは指向が異なり、主張度の高いスープに対してもなかなかの個性を発揮いたします。



  麻婆豆腐:
  田中家5
提供時間の早さから、作り置きのものをトッピングしているようですが手抜かりは感じられずそのまま

いただいても十分に美味しいですが、相性でいえばご飯に適うものはないでしょう。。。^^



  炒め野菜:
  田中家7
調理時に中華鍋でサッとソテー炒められた野菜はモヤシ、キャベツ、ニラ、豚コマ。
 
物量もタプ~リとあって好CPに貢献しております。



  ライス ¥100
  田中家4
  親店同様にお値段不相応ともいえる盛りはうれしいかぎりでございます。



  まずは、麻婆丼www
  田中家9

  からの~♪



  田中家10
  お米の食い味も然ることながら、麺の良さが改めて認識できるひととき。。。^^


若干辛さの性質は異なるものの、アチラの辛いのにも匹敵するほどの破壊力を秘めておりました。

満腹中枢を刺激されたことも相俟って、危うく遭難するかと思いましたがなんとか完食。。。

などいいつつ、クセになりそうなこの1杯。  近々またいただきたくなる悪寒すらいたしますw


ごちそうさまでした。

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category:  らーめん 田中家

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

追随したい!!

くろぺて #- | URL | 2013/05/25 09:04 - edit

撃沈した者です^^;。固形物を食べ切るのが精いっぱいでした。。。

ゴハンさえおかわり自由なら、イケた気がするんですけどね(笑)。


それにしても、みなさん完食される方ばかりですね。お若いにもほどがあるわけだがwww

Kanji #- | URL | 2013/05/27 15:38 - edit

くろぺてさん


 コメントありがとうございます。

 「ぎょうてんタンメン」の耐性がある方ならなんとかイケるかと思われます。
 
 レポ楽しみにしております♪

16TRS #- | URL | 2013/05/28 15:56 - edit

Kanjiさん


 コメントありがとうございます。

 さすがに姦淫までには至りませんでした^^;

 今回ばかりは御飯のありがたみをひしひしと感じたのでありましたwww

16TRS #- | URL | 2013/05/28 16:05 - edit

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