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中華そば 四つ葉 2 

中華そば 四つ葉twitter



まぁ、当然の流れであることは申し上げるまでもなく・・・、


      【 お か わ り く ん 】なわけだがwww


1杯目が食べきらないうちに “追加注文” をいたしますと、ちょうどいいタイミングで

高台越しに配膳でございます。



蛤そば ¥800
四つ葉12
蛤がトッピングされていっそう豪華なビジュアルは…
   またしても食う前からウンマイw としか胃炎www



  スープ:
  四つ葉13
丼から立ちのぼる香りは鶏と醤油ダレ由来によるものですが、蓮華でひと掬いして啜れば口中に鶏油の甘み

とともに蛤の旨味が纏わりつくように広がります。派手さこそありませんが、じんわりと奥行きのある旨味は

見方によっては「四つ葉そば」以上のインパクトがあると言ってもいいかも知れません。

また醤油ダレはカウンターの高台に「生醤油」「一番搾り」の醤油の瓶がディスプレイされていたことから、

四つ葉そば蛤そばとで使い分けているものと思われます。 

さすがにどっちがどっちかまでは判別できませんが。。。m(_ _”m)ペコリw



  麺:
  四つ葉14
麺はさきほどの「四つ葉そば」と共通でして、いわずもがなの相性の良さを呈します。



  蛤:※ピンぼけスマソw
  四つ葉15
プリプリの歯応えが美味しい蛤は4、5個ほど搭載されていたでしょうか。。。

他の具材は「四つ葉そば」と共通ですので、写真は割愛しますがいずれも出来映えは高品位www

ちなみに、ロース・チャは1杯目とは対照的に熱を通し気味にしていただいみましたがコチラもまたヨロシw



    卓上:
    四つ葉16
中央の壷は韮キムチが入っているようです。 ご飯もののお供にイイカモネwww




      CAUTION!!
      四つ葉11
      だそうです。。。





    四つ葉10


…いやはやわざわざ都内まで出向くまでもなくこれほど高水準な1杯(否、2杯かw)がいただけるとは。。。

プチ・遠征してきた甲斐があったってもんです。^^

1杯目も2杯目のいずれもすでに完成の域に達しているほどの出来映えでありましたが、今後の進化にも

十分期待ができるだけにいつまでも注目していたいですね。

また、伺います♪


ごちそうさまでした。

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category:  中華そば 四つ葉

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

埼玉へ行く機会を一気に増やしてくれそうなお店でした(^^)。

また週末にでも行ってみる予定です。今度こそ、深谷川本とセットで(笑)。

Kanji #- | URL | 2013/07/01 18:39 - edit

Kanjiさん


 コメントありがとうございます。
 
 いやぁ~、美味しかったですねwww
 ところで川本店もいいですが、某会員的にはお近くの『片柳店』もオヌヌメなわけだがwww

16TRS #- | URL | 2013/07/02 12:10 - edit

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