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『七 彩 ・ 凪』ラーメンフェスタin栃木~2010~(6/5④) 

4軒目ww

 F1010278_convert_20100610090544.jpg
『七 彩 ・ 凪』
麺や七彩とラーメン凪によるコラボな一杯は、

Old New Style 七彩・凪中華そば
F1010279_convert_20100610090624.jpg
醤油は濃い目ですが、少し甘みを伴っているのに加えしっかりとした動物系の出汁感との
バランスがよろしいですよ。
多めな油のヴェールが強めな醤油感を感じさせることなく、非常に好みなスープに
仕上がっております。
一方、麺はトウモロコシの粉が加えられて独特な風味・食感があり個人的には
好みと外れてしまいました。
具は他に、ミシッとしたチャーシュウ、飾り切りされた半玉、モヤシ、メンマ
焦がしネギがいい仕事してました。









で、
アノ方のいただいた一杯をちょっとお味見~w
『上州もりそば 景 勝 軒』
最高濃度!豚骨魚介もりそば
F1010280_convert_20100610090657.jpg
特にこの日のために作られたものではありませんが、自ら「最高濃度」
と謳うだけあって、濃厚ウマウマでございます。
お馴染みのも相変わらずウンマイ!
思わず、先程いただいた「七凪中華そば」のスープに浸けて喰ってみましたが













ウンマ~ ^^;




2日目もアルヨw
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category: ◆イベントのラーメン

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