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麺や のかぜ 2 

 仕事あがりの「おやつ」には。。。

 麺屋 のかぜ

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 煮干し醤油ラーメン \600(麺硬め)、味玉 \70

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動物系の出汁感はだいぶ影を潜め、煮干しの存在感が強めになってきました。
1ヶ月程前の一杯(塩)では煮干し特有の臭みも気になったりしましたが...
いやはや本日の一杯は臭みも抑えられてウマ~
揚げネギも量が控えめとなって主張も穏やか、香ばしい風味とほろ苦さがアクセント程度に留まってヨロシw

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いつもながら、麺ウンマイねっ! チャーシュウは表面に炙りが加えられて香ばしく、
中はしっとり・ジューシーなので何ら不満もございませんが、興味本位で
低温調理チャーシュウなんぞを合わせてみても良いんじゃないかな?
なんて思っちゃったりなんかして・・・






















あぁ、美味しかったニャンw

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category:  麺や のかぜ(閉店)

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コメント

おばんですw

最近お邪魔してません。
そろそろ逝っときマスwww

GTV #- | URL | 2010/10/26 20:15 - edit

毎度ですw

このデカイチャ~ス~がいいですね!
半ライスあるんだっけ?w

近いうちに逝ってみます。

会長 #- | URL | 2010/10/26 21:37 - edit

>GTVさん、

 たまにはお相手してあげてくださいましwww

名無しさん #- | URL | 2010/10/26 23:01 - edit

>会長さん、

 たしか、後客のお子様連れが「ライスまだありますか?」
 とお尋ねになられていたような...?

 注文時にご確認くださいませw

名無しさん #- | URL | 2010/10/26 23:04 - edit

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